高中生物课程通常在高一或高二年级开设，因此补课时间可以安排在学期开始前、学期中或学期末。

具体补课时间应根据学生的需求和进度来定。如果学生在学期初就感到吃力，那么尽早安排补课可以帮助他们跟上课程；如果在学期中或期末发现某些知识点掌握不牢，也可以针对性地进行复习和巩固。高中生物补课的最佳时机是学生需要的时候，以确保他们能够充分理解和掌握生物学知识。