如果在职工食堂吃出异物的话，一般会处罚食堂的负责人，一般会采取行政处罚和经济处罚两种形式。

一般职工食堂分两种情况，一种是公司直接经营的食堂，这种食堂的话一般会罚款，并且罚款的话基本上在2000块钱左右，如果是外包形式的职工食堂的话，如果吃出异物，那么一般会安比例扣除食堂的雇佣费。