潮州的刺绣艺术以潮绣最为出名。

潮绣是广东省潮汕地区的一种传统民间刺绣工艺，与苏州的苏绣、湖南的湘绣、四川的蜀绣并称为中国四大名绣。潮绣以其独特的技法和丰富的色彩而著称，图案生动，立体感强，常用于装饰衣物、家居等。潮绣在潮州有着悠久的历史，是当地文化的重要组成部分，也是中国传统手工艺的瑰宝。