高三优生的培养方法，以下是一些建议：

1. 制定明确的目标：帮助学生制定切实可行的目标，例如理想的大学和期望的专业，以便激发他们的学习动力。

2. 因材施教：针对每个学生的特点和需求，制定个性化的学习计划和辅导方案，充分发挥他们的优势。

3. 培养自主学习能力：提高学生的自主学习能力，使他们能够更有效地安排自己的学习时间和内容。

4. 加强体育锻炼：保持良好的身体素质是提高学习效率的基础，鼓励学生积极参加体育锻炼，劳逸结合。

5. 定期评估与反馈：定期对学生的学习进度和成绩进行评估，及时给予反馈和指导，帮助学生克服困难。

6. 保持良好心态：关注学生的心理健康，帮助他们缓解压力，以积极的心态面对高考。

7. 提高考试技巧：在平时的教学中，注重考试技巧的培养，帮助学生提高答题速度和准确率。8. 建立良好的班级氛围：创设一个积极、友好、互助的班级氛围，让学生能够更好地融入集体，共同进步。9. 家校合作：与学生家长保持良好的沟通，共同关注和支持学生的成长和进步。10. 培养创新和实践能力：在注重学业成绩的同时，鼓励学生参加各类实践活动，培养他们的创新精神和实践能力。