淮安共有2所本科大学，其中包含淮阴工学院、淮阴师范学院等学校。

淮阴师范学院是以师范教育和应用科学研究为特色。该校在心理学、教育学、文学和工学等学科领域具有较高的声誉，是淮安市及周边地区重要的教育基地。值得注意的是，该校的招生录取工作开展的比较早，需要考生及时关注。淮阴工学院则是一所以工科为主，具有鲜明特色的一本院校。该校的机械工程、电气工程、计算机科学与技术等专业在国内具有一定的知名度。