选择高中英语专业的教材时，应考虑以下几个关键因素：

1. 教学目标：明确教材需要覆盖的语言技能（听、说、读、写）和知识领域（语法、词汇、文化等）。

2. 学生水平：选择适合学生当前语言水平的教材，避免过于简单或复杂的内容。

3. 教学方法：根据所采用的教学方法（如交际法、任务型教学等）挑选合适的教材。

4. 内容更新：选择包含最新语言材料和社会文化信息的教材，以保持教材的实用性和趣味性。

5. 教学资源：考虑教材是否提供丰富的辅助资源，如练习册、音频和视频材料等。

6. 评价与反馈：选择包含有效评估工具的教材，以便教师和学生了解学习进度和效果。综合以上因素，可以挑选出符合高中英语专业学习需求的优质教材。