戳戳绣针是一种手工刺绣工具，其原理是通过针尖的锋利度和长度，将细小的刺绣线穿过织物的纤维之间，形成各种图案和文字。

在使用戳戳绣针时，需要将刺绣线穿过针眼，然后将针尖插入织物上，再从另一侧穿过织物，重复此过程，直到刺绣完成。戳戳绣针的优点是可以制作出线条精细、图案清晰的绣品，适用于细致复杂的刺绣工艺，如红楼梦中的绣球、蟹壳等绣品。