中心体的物质成分是蛋白质。

结构是蛋白质构成的细长维管，每个中心粒有27个维管，每3个维管形成一束，9束按照一定角度紧密排列在一起。能够分裂的动物细胞和低等植物细胞含有中心体。中心体周围发出星射线，在细胞分裂时，细胞两极各有一个中心体，发出的星射线构成完整的纺锤体。