大专学生可以学习调香，因为调香不仅需要专业知识，还需要实践和创造力。

大专学生可以通过学习香料的成分、气味分类、调香技巧等理论知识，加上实际体验不同香料混搭的效果，提升自己的调香技能。此外，大专学生的创新意识和创造力也能为调香领域注入新鲜血液。因此，只要有兴趣并愿意努力，大专学生完全可以成为优秀的调香师。