水解反应是化合物与水反应，生成新的产物和水的过程。

在高中化学中，常见的水解反应包括金属氢氧化物、金属碳酸盐、硅酸盐等的水解。例如，硫酸铜（CuSO4）与水的反应：CuSO4 + 2H2O → Cu(OH)2 + H2SO4这个反应中，硫酸铜与水反应生成了氢氧化铜（Cu(OH)2）和硫酸（H2SO4）。又如，碳酸钠（Na2CO3）与水的反应：Na2CO3 + H2O → NaOH + NaHCO3在这个反应中，碳酸钠与水反应生成了氢氧化钠（NaOH）和碳酸氢钠（NaHCO3）。注意，这些反应通常是在溶液中进行，并且生成的产物可能会进一步反应形成其他物质。