盖公寓楼需要多个手续。

首先，需要到当地规划部门进行规划审批，以确保建筑物符合当地规划标准。 其次，还需要进行建筑工程施工许可证的申请，以确保建筑物符合当地建筑标准。 此外，还需要申请用地性质手续，以确保土地用途的合法性。 最后，还需要进行环保、安全等方面的审批，以确保建筑物的环保、安全等方面符合标准。 总之，盖公寓楼需要经过多个手续的审批，这些手续的严格实行，确保了公寓楼的合法性、安全性和环保性。