1、花馍项圈是一种面制品，上面包含动物以及十二生肖，因其整体外观形状为圆圈形故称为项圈，主要用于小孩百天、满月、生日使用。

百天满月当天，将花馍项圈套在孩子身上，寓意孩子能健健康康，平平安安的成长。一开始花馍项圈仅流行于农村地区，随着社会经济发展，城乡二元结构的变化，项圈花馍也开始流行于大都市。

2、花馍，也称“面花” ，是中国民间面塑品。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点，因花式各样而命名。闻喜花馍盛行于明清，已有1000多年历史，已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。

3、花馍同样以美味著名。 闻喜花馍有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种。

2008年被列为国家级非物质文化遗产，并于2010年在上海世博会展出。在2012举办的“中国·闻喜花馍文化节”上创造了四项世界纪录。