养殖肉驴的前景总体上是乐观的。

随着人们生活水平的提高，对高质量肉类产品的需求逐渐增加，而驴肉以其独特的口感和营养价值受到了消费者的青睐。此外，肉驴养殖具有较低的饲料成本和较强的适应性，适合在多种环境下进行。然而，养殖肉驴也需要关注市场供需变化、疫病防控以及产品加工和销售等环节，以确保可持续发展和经济效益。