中山职业学院的化妆品技术专业是该校的一项特色专业，该专业主要培养学生的化妆品制作、品质控制、销售等方面的技能和知识。

值得提到的是，中山职业学院是广东省首批开展职业教育的院校之一，拥有较为成熟的教学经验和教学资源。该校化妆品技术专业的师资力量较强，师资队伍由从事化妆品制造、品检和销售工作多年的专业人士组成，能够帮助学生了解市场需求，掌握前沿技术和流行趋势。另外，中山作为珠三角地区的制造业中心，对化妆品等行业有较大的市场需求，为学生提供了更多的实践锻炼和就业机会。该专业还与本地企业有密切合作，为学生提供实习和就业机会。所以总的来说，中山职业学院的化妆品技术专业比较不错，能够为学生提供良好的教学资源，有利于学生个人能力和职业发展的提升。但是最终还是要看学生自身的努力和实际表现。希望我的回答能够帮到您。