高中生物课程主要学习生物学的基本概念、原理和规律，包括生命的化学基础、细胞结构与功能、遗传与变异、生物进化、生态学等方面。

通过学习，学生能够理解生物体的形态、结构和功能，掌握生命活动的基本规律，了解生物与环境的关系，培养科学思维和探究能力，为后续的学习和研究打下基础。