高中化学苏教版和人教版的区别：

1. 出版社不同：高中化学苏教版由江苏教育出版社出版，人教版由人民教育出版社出版。

2. 范围不同：苏教版教材材料服务于知识本身，能贴切说明知识，给人亲切感；人教版教材知识内容较多且方法指导形式多样。

3. 使用地区不同：苏教版为凤凰国标教材，在江苏本地使用，人教版在山西、安徽、陕西、广东等地使用。