高中生物实验中，常用的种子材料有玉米、大豆、绿豆、小麦等。

这些种子容易获取，生长周期短，易于观察和记录实验结果。例如，在研究植物生长对光照、水分、温度等因素的响应时，可以使用绿豆作为实验材料。在进行遗传学实验，如孟德尔遗传定律验证时，可以选择豌豆或玉米。选择种子材料时应考虑实验目的、易得性、生长条件和成本等因素。