都江堰水利工程模型制作方法如下：收集相关资料：包括都江堰水利工程的图纸、照片、地理环境等。

选择合适的材料：选择适合制作模型的材料，如塑料、木质、泡沫等。确定比例尺：根据实际工程的大小，确定模型的比例尺。制作模型：按照图纸和比例尺，使用切割、打磨、粘贴等技巧制作模型。装饰模型：使用颜料、贴纸等装饰模型，使其更加逼真。展示模型：将制作好的模型放在展示台上，供人们欣赏。制作都江堰水利工程模型需要一定的技巧和耐心，建议在制作过程中参考专业人士的意见。