加州的气候多样，从沿海的温和湿润到内陆的干燥炎热，因此适合种植多种花卉。

在沿海地区，玫瑰、薰衣草、飞燕草和紫苑等喜湿植物生长良好。在内陆地区，耐旱的植物如仙人掌、金盏花、向日葵和沙漠百合等更为适宜。此外，加州还适合种植郁金香、水仙、鸢尾、百合等春季开花的植物。