建议为冰箱和定制柜预留至少60-70厘米的宽度和深度空间，以确保冰箱和柜子均可完全打开并使用。

如果空间允许，最好再额外预留10-15厘米的空隙，以便更方便地存放和取用物品。同时，建议在家具及电器采购前，先对家中空间及尺寸进行测量，以避免尺寸不匹配的情况发生。最终的预留空间应根据家居设计的需求和个人的生活习惯及家庭人口进行合理调整，以达到最佳使用效果。