湖南省的高中生物教材采用的是人教版（人民教育出版社出版）的版本。

这套教材内容全面，注重基础知识与实验技能的结合，旨在培养学生的生物学素养和科学探究能力。通过系统地学习细胞、遗传、生态等生物学知识，学生能够更好地理解生命的奥秘，为未来的学习和研究打下坚实的基础。