孵化鸟蛋的温度要根据鸟蛋的大小来决定，一般中型的鸟蛋的温度，孵化1-4天温度约为38.0℃，孵化5-10天温度约为37.2℃，孵化11-14天温度约为37℃，其它小型鸟蛋的温度为37℃-37.8℃之间。

孵化鸟蛋湿度一般1-4天时，相对湿度保持在60％左右；5-10天时，相对湿度应保持在55％左右；11-14天时，相对湿度应增加到70％左右。