福建省小学英语使用的是《人教版小学英语》。

该教材是由人民教育出版社出版的，是一套专门为小学生编写的英语教材，旨在培养学生的英语听说读写能力，以及提高他们的英语综合素质。该教材内容涵盖了小学英语的各个方面，包括语音、词汇、语法、听力、口语、阅读和写作等，同时也融入了一些趣味性和实用性的教学内容，能够满足小学生的学习需求。