绍兴的刺绣主要是“绍兴花绣”，这是一种具有地方特色的传统刺绣技艺。

绍兴花绣以其精美的工艺、丰富的色彩和独特的风格而闻名。这种刺绣技法主要采用丝线，通过平绣、贴绣、网绣等多种手法，将各种图案巧妙地绣制在布料上。绍兴花绣的作品通常以花鸟、山水、人物等为主题，展现了绍兴地区深厚的文化底蕴和艺术魅力。