以下是一些培养孩子阅读兴趣和阅读能力的方法：

1. 给孩子提供适合他们年龄和兴趣的书籍，让他们有机会选择自己感兴趣的书籍。

2. 建立家庭阅读氛围，让孩子看到家长经常读书，家中有书籍，让孩子自然而然地接受阅读。

3. 阅读时间规划，每天为孩子留出一定的阅读时间，让孩子有足够的时间来阅读。

4. 阅读活动，可以组织一些阅读活动，例如家庭读书会、阅读比赛等等，让孩子们感受到阅读的乐趣。

5. 鼓励孩子分享读书心得，可以让孩子向家人或朋友分享自己的阅读心得，让他们感受到阅读的快乐和成就感。

6. 多元化阅读材料，可以让孩子阅读各种类型的书籍，如故事书、科普读物、漫画等等，让孩子体验到不同类型书籍带来的不同感受。