白对虾养殖需要关注以下几个关键步骤：

1. 选择池塘：选择一个面积适中、水源充足且水质良好的池塘。

在放养前，彻底清理池塘并进行消毒处理。

2. 水质管理：保持水质清洁，定期更换池水，并确保适宜的盐度（约20‰）和温度（25-30℃）。注意调节pH值在7.2-8.5之间。

3. 饲料投放：选择高质量的虾饲料，定时定量投喂，避免过量造成水质污染。观察虾的摄食情况，及时调整投饲量。

4. 疾病预防：定期检查虾的健康状况，发现异常及时处理。合理使用抗生素和疫苗进行疾病预防。

5. 密度控制：合理控制虾的放养密度，避免因密度过高导致相互残杀或疾病传播。

6. 收获：当白对虾达到适宜大小（通常为体长8-12厘米）时，可以开始收获。收获时注意操作轻柔，减少对虾的伤害。