中专职教高考的考试科目包括语文、数学、英语和专业课。

其中，语文、数学、英语三门科目是公共基础课，而专业课则是根据所报考的的专业方向不同而定的。例如，报考护理学专业的考生需要考语文、数学、英语和护理学基础课；报考医学检验技术的考生需要考语文、数学、英语和医学检验技术专业课。需要注意的是，不同省份和学校可能会有不同的考试科目要求，具体考试科目需要根据当地政策和学校要求来决定。