高中生物讲课的步骤通常包括以下几个环节：

1. 导入新课：通过提问、讨论或展示相关图片、视频等方式，激发学生兴趣，引入新课主题。

2. 复习旧知：简要回顾上节课所学内容，巩固学生的知识基础，为学习新知识做准备。

3. 新课讲解：详细阐述新知识点，结合实例进行解释，帮助学生理解概念和原理。

4. 实验演示/案例分析：通过实验操作或分析案例，让学生直观感受生物学现象，加深对知识的理解。

5. 课堂互动：鼓励学生提问、发表观点，提高他们的参与度和思考能力。

6. 总结归纳：对本节课的重点内容进行梳理，强调关键概念和原理，帮助学生构建知识体系。

7. 布置作业：布置与课程内容相关的习题或小实验，巩固课堂所学，并引导学生自主学习。