在苗族,牛是一种很有灵性且最吉祥的动物,牛是苗族人崇拜的图腾,苗族人每逢节日都要祭耕牛,如同祭祀祖先;苗族人服饰中的蜡染、刺绣品,蕴藏著丰富的牛文化;寨门拦路酒,必以牛角杯盛酒;苗族人亲牛器重牛,认为牛年最吉祥。
水牛是苗族代表性动物,苗族家家户户都养水牛,尊重水牛