在苗族，牛是一种很有灵性且最吉祥的动物，牛是苗族人崇拜的图腾，苗族人每逢节日都要祭耕牛，如同祭祀祖先；苗族人服饰中的蜡染、刺绣品，蕴藏著丰富的牛文化；寨门拦路酒，必以牛角杯盛酒；苗族人亲牛器重牛，认为牛年最吉祥。