如果你在技校学习了西点（烘焙和面点），你可以考虑报读以下与食品相关的大专课程：

1. 食品科学与工程专业：这个专业涵盖了食品的生产、加工、储存和安全等方面的知识，包括食品营养学、食品加工工艺学、食品微生物学等。

2. 饮食营养与健康专业：这个专业关注饮食健康和营养学，学习食品成分分析、饮食指导、食品安全等知识，适合从事与食品健康、餐饮管理等相关领域。

3. 烹饪与营养教育专业：这个专业结合了烹饪技巧和食物营养知识，培养学生从事烹饪、饮食指导和健康教育等方面的能力。

4. 餐饮管理专业：这个专业涵盖了餐饮企业的经营管理知识，包括餐饮市场营销、餐饮运营管理、餐饮成本控制等。以上仅是一些例子，具体的大专课程选择还需根据你的兴趣、职业发展目标和学校的专业设置来决定。建议你咨询所感兴趣的大专学校的招生办公室或相关教育机构，以获取更准确的信息和指导。