洛阳的风俗太多了，关于物质文化，有洛阳牡丹花会，洛阳牡丹甲天下，牡丹被称为“花中之王”。

关于衣食住行，有民间刺绣、雕刻、年画、剪纸等。关于节日庙会，有关林庙会、元宵灯会、放烟花等。关于美食小吃，有洛阳水席、洛阳浆面条、洛阳羊肉汤、牛肉汤等。