层析法：又称色层分析法或色谱法，是利用混合物中各组成部分物理化学性质的差异，如吸附力、分子形状及大小、分子亲和力、分配系数等，使各组成部分在两相中的分布程度不同。

一相为固定的，称为固定相，另一相流过固定相，称为流动相，从而使各组成部分以不同的速度移动而达到分离的目的。纸层析法：又称纸色谱法，是用纸作为载体的一种色谱法，其应用的原理是相似相溶原理，是通过分裂相的在同一介质中分散速度不同来分析的。固定相一般为纸纤