高中化学中，结构简式是一种表示有机化合物分子结构的简化方式。

它通过省略某些原子间的连接键来简化分子的表示方法。结构简式的念法通常是将每个碳原子及其相连的原子或基团依次读出，例如：对于结构简式 CH3CH2OH，可以念作“一个甲基（CH3）连着一个乙基（CH2CH3），再连上一个羟基（OH）”。在书写和念出结构简式时，需要注意以下几点：

1. 明确每个碳原子的价键是否饱和；

2. 确保所有官能团都正确地表示出来；

3. 对于较复杂的结构简式，可以先将其分解为几个简单的部分，然后逐一描述。