胰腺体铬是人体必需的微量元素，并且对于胰岛素的功能发挥具有重要作用，可以在人体内加速葡萄糖的代谢。

因此，铬对于人体的发育和生长、免疫系统、蛋白质合成和能量代谢等方面都有一定的作用，可以促进人体正常代谢和新陈代谢的平衡。而且铬也是人体重要的抗氧化剂，可以减少自由基对细胞的损害，保护人体健康