12月的大理水花庄园依然有绽放的花朵，尤其是一些耐寒的植物如山茶花、冬樱花、腊肠花等，它们在寒冷的冬季依然能够绽放出绚丽的花朵，为庄园增添了生机和色彩。

此外，庄园内的温室花房也栽种了一些热带植物和四季花卉，让游客在冬天仍能欣赏到各种各样美丽的花朵。因此，即使是在12月的大理水花庄园，游客依然能够欣赏到缤纷的花海，感受到大自然的美好和神奇。