答：君子兰低温催花的方法步骤如下：

1. 适当的低温。

适当低温有利于君子兰抽花箭，所以，冬天君子兰的养护温度不要超过15度，超过15度不容易春化长花箭，这就是广东等地君子兰很少开花的原因。

2.营造大温差。大温差有利于君子兰花箭；5-15度之间最佳，最好不要低于5度，低于5度君子兰容易冻伤。

3.增施磷钾肥。君子兰春天开花需要大量养分，所以冬天要给它适当补充磷钾肥，大家可以在盆沿挖2个小洞，撒一点点骨粉。或浇水时，加点磷酸二氢钾。

4.控制浇水。君子兰在5-15度的低温环境下，需要控制浇水不然容易冻伤，大概1月浇1-2次即可，中午温度高的时候浇。