石泉花店通常会有各种花卉植物供顾客选择，包括但不限于玫瑰、康乃馨、百合、郁金香、牡丹、菊花、紫罗兰、非洲菊、满天星等。

此外，还有盆栽植物如吊兰、绿萝、蕨类植物、仙人掌等多肉植物。一些花店还会提供季节性花卉，如春季的樱花、夏季的荷花、秋季的桂花和冬季的水仙等。