因为啤酒中含有一定量的酵母菌和糖分，可以提供植物所需的有机营养物质，促进其生长；红糖中含有丰富的糖分和多种微量元素，可以促进植物的代谢和生长；白醋中含有多种酸类物质，可以改善土壤酸碱度，提高植物的吸收能力。

这些物质的共同作用可以有效提高植物的营养水平和生长速度，达到更好的种植效果。此外，啤酒加红糖和白醋还能杀灭土壤中一些病菌和虫卵，具有一定的防治作用，可以帮助植物抵御病虫害。