高中生物实验技术主要包括显微镜观察、细胞培养、染色技术、PCR（聚合酶链反应）、ELISA（酶联免疫吸附试验）等。

这些技术被用于研究生物体的结构、功能和遗传信息，以及疾病诊断和药物开发等领域。例如，显微镜观察可以让我们看到细胞和组织内部的精细结构；细胞培养技术则可以在实验室条件下研究细胞的生长和分化过程；PCR是一种快速扩增DNA片段的技术，常用于基因克隆和遗传病检测；ELISA是一种检测特定蛋白质的方法，广泛应用于疾病诊断和疫苗评估。通过这些实验技术的学习和应用，高中生可以更好地理解生物学的基本原理和实际应用。