在冬季，一些耐寒的花卉种子适合种植。

例如，羽衣甘蓝、萝卜、菠菜和生菜等蔬菜类植物种子可以在冬季室外或室内种植。此外，还有一些花卉如郁金香、水仙、风信子和小苍兰等球根类植物，它们的种子（实际上是球根）也适合在冬季种植。这些植物通常需要较长的冷温期来促进花芽分化，因此在冬季播种是最佳时机。