种花生的风险是天气长期干旱达到作物绝产的程度，不过此时种什么作物都有此风险，此风险是百年不遇的，故可排除风险，况且种地还有保险。

种花生的收益是多多的，如可卖可吃，卖则收益人民币，一亩花生能赚近两仟元；自产自用吃着便利放心。