初中数学老师可以通过以下方法辅导学生：

1. 了解学生的需求：首先，老师需要了解学生在数学方面的需求和困难。

这可以通过观察学生在课堂上的表现、与学生进行一对一的交谈以及分析学生的作业和考试成绩来实现。

2. 制定个性化学习计划：根据学生的需求，老师可以为学生制定个性化的学习计划。这可能包括提供额外的练习题、安排定期的复习会议以及推荐相关的在线资源。

3. 采用不同的教学方法：为了帮助学生更好地理解数学概念，老师可以尝试使用不同的教学方法。例如，可以使用图形和模型来解释抽象的概念，或者通过实际例子来说明理论的应用。

4. 鼓励学生提问：老师应该鼓励学生在课堂上或课后提问，以便及时了解学生在理解方面可能遇到的困难。这样，老师可以及时提供帮助，避免问题进一步恶化。

5. 定期评估学生的学习进度：老师应定期评估学生的学习进度，以确保他们在正确的学习轨道上。这可以通过定期的测验、考试和学生自我评估来实现。

6. 提供积极的反馈：最后，老师应该提供积极的反馈，以激励学生继续努力。当学生取得进步时，老师应该表扬他们的努力，并为他们设定新的目标。