要分离氧气和水，可以使用以下方法：首先，将含有氧气和水的混合物冷却至液态。

然后，将其放入一个分液漏斗中。由于氧气和水的沸点不同（氧气的沸点为-183°C，而水的沸点为100°C），可以通过加热来使它们分别蒸发。在加热过程中，水会首先蒸发，因为它的沸点较高。收集这些蒸气并将其冷却，就可以得到纯净的水。接下来，继续加热直到剩余的混合物中的氧气开始蒸发。当氧气蒸发后，将其冷却并收集起来，就可以得到纯净的氧气。通过这种方法，可以有效地将氧气和水分离。