化肥通常指的是含有植物生长所需营养元素的化学肥料。

常见的化肥初中化学物质包括：

1. 氮肥：主要提供氮元素，如尿素（CO(NH2)2）、氨水（NH3·H2O）等。

2. 磷肥：主要提供磷元素，如磷酸二铵（(NH4)2HPO4）、过磷酸钙（Ca(H2PO4)2）等。

3. 钾肥：主要提供钾元素，如硫酸钾（K2SO4）、氯化钾（KCl）等。

4. 复合肥料：同时含有两种或两种以上营养元素的化肥，如硝酸钾（KNO3）、磷酸二氢铵（NH4H2PO4）等。辨认化肥时，可以根据其成分和外观特征进行判断。例如，尿素为白色结晶状固体，磷酸二铵呈灰白色颗粒状，硫酸钾为白色结晶或粉末状物质。通过查阅资料或咨询专业人士，可以更准确地识别化肥的种类及其化学性质。