扬州拥有多所高校，其中包括：

1. 扬州大学：作为扬州市最著名的综合性大学，扬州大学提供多个学科领域的教育和研究。

2. 扬州科技学院：以工程、信息技术和职业教育为特色的高等教育机构。

3. 扬州环境资源职业技术学院：专注于环境保护、资源管理和相关技术领域的职业学院。

4. 扬州工业职业技术学院：主要培养工程技术人才，涵盖机械、电子、化工等多个专业。

5. 扬州职业大学：提供多种职业教育和培训项目，满足不同行业的人才需求。这些高校各具特色，为扬州乃至全国培养了大批优秀人才。