河南省的幼儿教育注重全面发展，旨在为3-6岁儿童提供良好的启蒙教育。

教育部门强调游戏化教学，让孩子在玩乐中学习知识、培养兴趣和社交能力。幼儿园课程涵盖语言、数学、科学、艺术和社会等领域，同时注重培养孩子的自理能力和良好习惯。此外，河南还鼓励幼儿园开展特色教育活动，如传统文化传承、体育活动等，以丰富孩子们的学习体验。政府对幼儿教育的投入逐年增加，致力于提高教育质量，缩小城乡差距，让每个孩子都能享受到公平而有质量的教育。