初中化学中，混合物是指由两种或多种不同的物质（可以是元素、化合物）混合在一起形成的物质。

这些不同的物质之间没有发生化学反应，它们各自保持原有的性质。区分混合物的特征主要有以下几点：

1. 物理性质差异：混合物中的不同成分往往具有不同的物理性质，如颜色、气味、溶解性等。例如，食盐水是由食盐（NaCl）和水（H2O）组成的混合物，食盐是白色固体，而水是透明液体。

2. 分离性：混合物中的各组分可以通过物理方法（如过滤、蒸馏、离心等）被分离出来，恢复其原有状态。例如，将食盐水通过蒸发水分可以得到纯净的食盐晶体。

3. 组成多样性：混合物可以包含无限种不同的组合，每种成分的比例也可以变化。例如，铁合金可以根据含碳量的不同分为低碳钢、中碳钢和高碳钢等不同类型的混合物。总结来说，混合物是由两种或多种未发生化学反应的物质自由组合而成的，可通过观察其物理性质差异和能否被分离来识别。