要办理水产养殖证，请按照以下步骤操作：

1. 准备材料：首先，您需要准备以下材料：身份证、户口本、土地或水域使用证明（如承包合同）、养殖规划书等。

2. 填写申请表：前往当地农业部门或渔业管理部门领取《水产养殖证申请表》，并按要求填写完整。

3. 提交申请：将准备好的材料及申请表一并提交给当地农业部门或渔业管理部门。

4. 审核：相关部门会对您的申请材料进行审核，确保符合养殖条件和相关法规要求。

5. 发证：审核通过后，相关部门会为您颁发水产养殖证。请注意，具体流程可能因地区而异，建议您咨询当地农业或渔业管理部门以获取详细信息。