大专测量测绘专业的课程设置涵盖了测量学、控制测量、数字测图、大地测量学、摄影测量与遥感、地理信息系统等多个领域。具体课程包括：

专业基础课程 ：

测量学

控制测量学

测量平差

工程制图与识图

测绘CAD

数据库原理及应用（如SQL）

计算机地图制图

GPS定位技术

专业核心课程 ：

数字测图技术

工程测量学

地形测量学

地质学

采矿概论

遥感技术

地理信息系统原理

变形监测与数据处理

专业选修课程 （根据学校和专业方向可能有所不同）：

无人机摄影测量

GIS软件

土地管理

专业英语

计算机图形学

CAD

矿山测量学

水文地质学

工程地质学

测量仪器与技术

地图投影

测绘法规与标准

数字地图制图

矿山测量学

测量学基础

误差理论与测量平差

大地测量学

摄影测量与遥感

计算机地图制图

地理信息系统

矿山测量学

工程测量学

GPS及现代定位技术

变形与沉陷工程学

资源信息学

这些课程旨在培养学生掌握测量测绘的基本理论、基本知识和基本技能，能够运用现代化仪器手段或常规测绘方法，在城建、土地、房地产、矿山、交通、水利等部门从事各种工程的测量制图、勘测设计、资源环境信息分析处理及相关的设计管理和科学研究等工作。

建议学生在学习过程中，注重理论与实践相结合，积极参加实习和实践活动，以便更好地掌握测绘测绘技术的实际应用。