截至2024年，三门峡市至少有一所本科院校，即 河南科技大学应用工程学院 。这所学院是河南科技大学与三门峡市政府合作举办的二级学院，成立于2015年，提供涵盖工学、文学、管理学、医学、农学五大学科门类的18个本科专业，以及7个专升本专业。

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